Авторы нового исследования из Японии изучили связь между потреблением арахиса и частотой инсульта (ишемического и геморрагического) и сердечно-сосудистых заболеваний (таких как инфаркт миокарда и ишемическая болезнь сердца) среди японских мужчин и женщин. Результаты исследования опубликованы в научном журнале Stroke.
«Мы впервые определили снижение риска ишемического инсульта, связанного с повышенным потреблением арахиса среди азиатского населения», — заявил автор исследования Сатойо Икехара (Satoyo Ikehara) из Высшей школы медицины Университета Осаки в Суите (Osaka University Graduate School of Medicine), Япония. «Наши результаты показывают, что добавление арахиса в ваш рацион оказывает благотворное влияние на предотвращение ишемического инсульта».
