Ученые выяснили, как обработанные продукты вредят памяти в стареющем мозге
Авторы нового исследования заявили, что четыре недели на диете из обработанной пищи привели к воспалительной реакции в головном мозге старых крыс, которая сопровождалась поведенческими признаками потери памяти.