Авторы нового исследования пришли к выводу, что употребление примерно ½ чашки грецких орехов ежедневно в течение двух лет снижает уровень холестерина — липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), известного как «плохой холестерин», а также уменьшает количество общих частиц ЛПНП и мелких частиц ЛПНП у здоровых пожилых людей. Результаты научной работы опубликованы в журнале Circulation.