Растительный жир снижает риск инсульта, в то время как животный жир увеличивает его
Исследователи пришли к выводу, что употребление большего количества красного мяса, обработанного красного мяса и немолочных животных жиров увеличивает риск инсульта, в то время как потребление большего количества растительных жиров или полиненасыщенных жиров снижало риски. Результаты исследования будут представлены на Научных сессиях Американской ассоциации сердца 2021 (American Heart Association’s Scientific Sessions 2021) 13-15 ноября.
Растительный жир снижает риск инсульта, в то время как животный жир увеличивает его
Исследователи пришли к выводу, что употребление большего количества красного мяса, обработанного красного мяса и немолочных животных жиров увеличивает риск инсульта, в то время как потребление большего количества растительных жиров или полиненасыщенных жиров снижало риски. Результаты исследования будут представлены на Научных сессиях Американской ассоциации сердца 2021 (American Heart Association’s Scientific Sessions 2021) 13-15 ноября.
