Повышенное потребление флавонолов с пищей замедляло снижение когнитивных функций
Употребление с пищей большего числа флавонолов замедляло ухудшение памяти и других когнитивных функций у пожилых пациентов, выяснили ученые из Медицинского центра Университета Раш в Чикаго. Результаты исследования опубликованы в журнале Neurology.